Kolumbie Monteblanco Purple Caturra
Tato káva je z farmy Monteblanco, odrůda je čistá Caturra, hodně fermentované (některé modely fermentují až 180h)
250g
| Kategorie: | Káva |
|---|
Tohle už není klasická kolumbie.
Extended fermentation (klidně až 180 hodin) tomu dává úplně jiný rozměr.
Chuť?
Představ si kokosovou vodu oslazenou kokosovým cukrem, co se potkala s piña coladou.
Do toho pečený ananas a celé to drží pohromadě víc, než bys čekal/a.
Funky, sladký, výrazný.
Buď to miluješ, nebo víš, že tohle není tvoje káva.
Pro koho je?
Pro tebe, pokud:
tě baví fermenty a výrazný chuťový profily
chceš něco, co chutná jinak než „běžná káva“
máš rád/a sladký, tropický a trochu ulítlý šálky
slovo „jednorožec“ tě neuráží 🦄
Region: Huila
Farma: Finca Monteblanco
Farmář: Rodrigo Sanchez Valencia
Nadmořská výška: 1730 m n. m
.
Odrůda: Caturra
Zpracování: Extended Fermentation, Natural
Cupping score: 87,5
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
