Guatemala Nueva Era 250 g
Antigua, jedna z nejstarších kávových oblastí v Guatemale, je proslulá produkcí jedné z nejlepších káv na světě.
| Kategorie: | Káva |
|---|
Naturálně zpracovanou kávu pro tento provoz dodává výhradně Finca Tololoche, kterou vlastní a obhospodařuje třígenerační rodina Sanchezových: Jamie Sanchez, jeho otec Don Fernando a syn Fernando. Finca se nachází na hoře Jumaytepeque, která se tyčí přímo nad družstvem, a rozkládá se na ploše 50 hektarů.
Naturálně zpracovanou kávu pro tento provoz dodává výhradně Finca Tololoche, kterou vlastní a obhospodařuje třígenerační rodina Sanchezových: Jamie Sanchez, jeho otec Don Fernando a syn Fernando. Finca se nachází na hoře Jumaytepeque, která se tyčí přímo nad družstvem, a rozkládá se na ploše 50 hektarů.
Chuťový profil: Sladký vybalancovaný šálek s chutí sušeného ovoce, džemu z tmavých lesních plodů a dochutí tmavé čokolády
Země původu: Guatemala
Region: Fraijanes Plateau
Farma: Cooperativa La Nueva Era
Producent: Fedecocagua
Nadmořská výška: 1000-1080 m.n.m.
Odrůda: Catuai, Marsellesa, Pache, Sarhimor
Zpracování: Natural
Cupping Score: 86
Crop: 24
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
