Bancha - zelený čaj

Zelený čaj pro ty, co už si nemusí nic dokazovat.
Žádný pozlátko, žádný zenový guru – Bancha je prostě čaj, který ví, že klid je nová forma luxusu. V Japonsku ji pijí po jídle, protože prý pomáhá trávit. My říkáme, že pomáhá přežít den, lidi a pondělky.

Chuťově je mírnější než Sencha – méně trávy, víc oříšku, žádná hořkost. Taková ta chuť, která tě neotravuje, ale taky tě nenechá zapomenout, že piješ něco poctivého. Čaj, co má duši, ale nevede s tebou hluboké rozhovory.

Bancha není pro snílky, co chtějí „ochutnat jaro“. Je pro ty, co chtějí klid, funkční trávicí systém a něco teplého do ruky, když už zase prší.

Tip na přípravu:

Vodu nech trochu vychladnout, cca 80 °C, a louhuj 2–3 minuty.
Nespěchej na ni – čím víc klidu, tím víc chuti.
Druhý nálev? Klidně. Bancha má víc života, než se tváří.

Ideální 7-10g čaje na 400ml vody, při evropském způsobu přípravy do konvičky nebo french pressu. 

Skvěle chutná i v ledové variantě s naším malinovým sirupem.