Kód: 147

Káva 1kg

890 Kč
Skladem

Výběrová zrnková káva 1 kg

100% arabica

 

Kategorie: KÁVA
Hmotnost: 1 kg

Tuto speciální kávu jsme hledali a vybírali více než rok. Seznámili jsme se mnoha pražírnami, pražiči, technologiemi a úvahami ohledně toho jak by káva měla chutnat. 

To jediné co mě a celý sirupový tým zajímalo bylo, aby měla káva jemnou chuť. Chtěl jsme se vyhnout příšerně acidním kávám (acidita=kyselost), ale také jsem nechtěl nic spáleného na "uhel" s vystupující mastnotou na povrchu zrna. 

Spolu s kolegy jsme chtěli příjemnou jemnou chuť které nelze odolat. Mým cílem bylo, aby jste se na konci každého šálku těšili na ten další. Hledal jsem sametovou chuť mléčné čokolády a sladkost zralého ovoce. Myslím, že se nám to povedlo skvěle.

Naturální zpracování
Střední odstín pražení
Mírná acidita

Přeji krásný kávový zážitek i Vám,

Vladimír 

 

 

Brazílie Mantiqueira 60%

    Zpracování naturální
    Odrůda yellow bourbon
    Nadmořská výška 1100 - 1300 m.n.m.
    Region Serra da Mantiqueira
    Město Carco de Minas

Brazílie Sul de Minas 40%

    Zpracování naturální
    Odrůda bourbon
    Nadmořská výška 750 - 1100 m.n.m.
    Region Sul de Minas

 

Distributor: Produkty Vladimír s.r.o., Dolní Nerestce 16, 39804 Čimelice
Praženo v ČR